Apfelsaft im 5l Bag in Box

Wir haben bei uns auf dem Hof eine große, sehr alte Streuobstwiese. Von den Äpfeln lassen wir Apfelsaft pressen und in 5l Bag in Box abfüllen.
Der pasteurisierte Saft in den Saftkartons ist bei sachgemäßer Lagerung – kühl, trocken, stehend gelagert und Verschluss oben - im ungeöffnetem Zustand 1,5 - 2 Jahre haltbar.
Nach Anbruch: Box schräg lagern und nicht mehr bewegen, sodass der Saft von innen gegen den Verschluss drückt und keine Luft eindringen kann. Dann ist der Saft ungekühlt ca. 3 Monate haltbar.